Millal algab linnukasvataja kevad? Eks ikka siis, kui ei saa enam peast mõtteid, milliseid uusi põnevaid tõulinde tänavu võiks oma karja muretseda, kellelt-kust-kuidas muretseda haudemune, kui palju, milliste kanade mune ise inkubeerima panna jne. Surfid taaskord mööda internetti, liitud kõikvõimalike foorumite ja FB gruppidega, loed teiste mõtteid ja kogemusi, sirvid läbi lugematul arvul pilte ja videosid, uurid tõukirjeldusi, müügikuulutusi, hindasid jne.
Lisan siia ühe toreda YouTube video tibu arengust munas (animatsioon).
Tibu areng munas kestab 21 päeva.
Kevadel, märtsis – aprillis, kui oma uue inkubaatori kätte saan, tahaks tibude koorumise rõõmu jagada ka teiste tuttavate, eriti lastega. Vaadake seda videot lastega koos, et neil oleks mingi ettekujutus, mis ühe munaga kana all toimub. Kui tulete meile tibusid või lausa nende koorumise päeval neid vaatama, on kõik paremini mõistetav.
Vabakasvatuse kanamunad versus supermarketi omad, miks eelistada esimesi?
Kanakasvatajana on see küsimus mind alati huvitanud. Ise söön suurima naudinguga oma kanade mune seetõttu, et nad on lihtsalt palju maitsvamad. Ja seda kinnitavad ka mu tuttavad, keda olen kostitanud. Nüüd aga leidsin internetist, netipoe OKOMARKET lehelt sellise artikli. Kuivõrd tõena keegi seda võtab, on igaühe enda asi, kuid julgen teksti siia kopeerida. Külastage kindlasti eespool viidatud lehte. Seal on ökosõpradele päris toredat lugemist ja ka müügi infot.
Orgaanilise aiapidamise ja toitumise ajakiri Mother Earth News testis vabakasvatuse kanade mune ja linnuvabrikus kasvanud kanade mune ning leidsid rohkelt erinevusi- kõik loomulikult vabakasvatuse kanamunade kasuks. Vabakasvatuse kanade munad olid palju kõrgema toiteväärtusega kui farmikanade munad.
Kõige suurem erinevus oli D-vitamiini sisalduses- vabakasvatuse kanade munad sisaldasid 4-6 korda rohkem D-vitamiini. Lisaks sellele selgitati välja, et vabakasvatuse kanamunadel on ka järgmised eelised:
*1/3 vähem kolesterooli
*1/4 küllastunud rasvu
*2/3 rohkem A-vitamiini
*2 korda rohkem omega 3 rasvhappeid
*3 korda rohkem E-vitamiini
*7 korda rohkem beetakaroteeni
Need tulemused saadi 14 erineva USA vabakasvatuse kanalate mune analüüsides, kus kanad said vabalt ringi liikuda ja toituda loodusest. Värske toit ja loodusest sissesöödavad putukad kanade menüüs ongi peamine põhjus, miks vabakasvatuse kanade munad on oluliselt kõrgema toiteväärtusega.
